Os digestores são utilizados para cozimento, hidrólise, esterilização e secagem de matérias-primas de origem animal, através da troca térmica entre o produto e as superfícies aquecidas dentro do equipamento. Um sistema de purga eficiente remove o condensado, assegurando alta performance. O digestor pode ser fabricado com ou sem pressão interna, cumprindo rigorosas normas internacionais. Também estão disponíveis com eixos de alto desempenho ou pás triangulares para aprimorar o processo. Bocas de descarga e carga com acionamento pneumático, hidráulico ou motorizado.