El equipo condensa y enfría los gases del proceso de cocción de subproductos, reduciendo la humedad, la temperatura y los olores. El aire es dirigido a través de haces tubulares con aletas, promoviendo el intercambio térmico y la condensación de los vapores, con el condensado recolectado en un reservatorio. El sistema funciona de manera automatizada, ajustando los extractores para garantizar la eficiencia. Capacidad: 2,000 a 15,000 kg/h de condensado.